Scriitorul Alan Davidson a spus că „cefalopodele sunt consumate mai puţin din cauza faptului că oamenii sunt speriaţi de aspectul lor“. Dar asta nu trebuie să te împiedice să te bucuri de una dintre cele mai bune mâncăruri din lume.
Gătit pe grătar, umplut, prăjit sau fiert încet într-o tocană, calamarul este bun în toate formele sale. Versiunea prăjită rămâne cea mai consumată, cu toate acestea.